В конце 18 века в Германии люди проявляли повышенный интерес к тем породам собак, которые годились для охоты на птиц. В те времена для того, чтобы получить собак с нужными качествами люди просто брали самых лучших обладателей тех или иных навыков или же представителей с наиболее ярко выраженным признаком и связывали их между собой. Окрас, шерсть, формы туловища - все это не имело никакого значения. Но с 19 века к породности и прочим нюансам стали относиться более трепетно. Примерно с того времени и появляются записи о происхождении одних из самых лучших, древних и знаменитых собак, в том числе и большого мюнстерленда.
В 50-ые годы клубы разделились, и именно с этого момента каждая порода пошла своим путем. Многие ценители мюнстерлендов считают, что это огромная удача, что эти собаки смогли сохраниться в своем "чистом" виде, т.к. до 19 века о сохранении этих созданий не думали, а соседство с другими породами было чревато утерей характерных признаков.
Шея обтянута хорошо развитыми мускулами. Она довольно длинная, у основания более широкая. Корпус приближается к квадратному формату. Холка высокая, а грудь глубокая, широкая и опущена до уровня локтей. Спина хоть короткая, но крепкая и прямая. Круп мускулистый, широкий и длинный, так же умеренно скошенный. Животик хорошо подтянут.
По характеру мюнстерленды являются очень приветливыми и послушными псами. Они идеально подходят тем парам и семьям, которые готовы уделять своему любимцу достаточное количество внимания, а так же охотникам, которые специализируются на птице. Они довольно активные собаки, так что пассивным хозяевам вряд ли удастся с ними совладать.