Эту очень древнюю породу всегда высоко ценили в Истрии. Таинственное происхождение этой породы, совершенно вероятно, сходно с историей происхождения гончей итальянской. Существует два типа истрийской гончей: наиболее популярный короткошерстный и менее популярный жесткошерстный. Исходное название грубошерстной гончей – Istarski Ostrodlaki Gonic.
По своей природе охотничьи гончие собаки, а конкретно, истрийская грубошерстная имеет независимый характер, она великолепно способна переносить любую погоду, у нее уникальный звучный низкий голос. Это универсальный, отличный охотник, которому плохая погода не страшна. Ей требуются активные длительные прогулки.
Страна происхождения этой породы: Югославия.
Голова не очень легкая, длинная. Череп немного выпуклый. Лоб очень широкий. Переход к морде ото лба не сильно выражен. Морда прямоугольная в сечении, удлиненная. Губы прилегают плотно. Глаза темные, большие. У жесткошерстной гончей очень густые и кустистые брови. Уши свисают вдоль скул, недлинные.