Большая гасконско-сентонжская гончая так же известна как борзая Вираледе. Первоначально порода этих собак была разработана во Франции. Гасконцев можно назвать сравнительно молодой породой охотничьих собак, но, тем не менее, предки этих собак, большие голубые гасконские гончие, были известны еще в давние времена - несколько сотен лет назад. А от других псов их отличали выдающиеся охотничьи качества, которые очень ценились в те времена.
Большие гасконско-сектонжские гончие весьма крупные собаки. Изначально они были созданы для отслеживания дичи, поэтому у них очень тонкий нюх. Помимо этого представители породы унаследовали от предков красоту и мелодичный голос. Как правило, сектонжских гончих используют во время охоты на лису, кабана или оленя. Но, не смотря на свои качества, за пределами родины порода распространения не получила. Хоть заводчики и пытаются сохранить породу, но она постепенно исчезает.
Форма саблевидна, то есть с плавным изгибом по всей длине.
С другими собаками гасконцы ладят хорошо, однако нужно быть осторожными при общении питомца с мелкими домашними животными - грызунами, кошками и т.п. При неправильном воспитании собака может принять их за добычу. В целом с людьми представители этой породы ведут себя дружелюбно, но при необходимости и плохом отношении к себе могут проявить агрессию, как и к незнакомым людям. Обучать лучше позитивными методами, без насилия и криков.